Мясо осла: из чего готовили самсу и лагман в Узбекистане

© Sputnik / Руслан Кривобок / Перейти в фотобанкПриготовление шаурмы в ларьке на одной из улиц Моск, архивное фото
Приготовление шаурмы в ларьке на одной из улиц Моск, архивное фото - Sputnik Таджикистан
Подписаться
В ходе следствия выяснилось, что жители Ферганской области на востоке Узбекистана поставляли ослиное мяса в заведения общественного питания

ДУШАНБЕ, 24 мар — Sputnik. Трое жителей Ферганской области на востоке Узбекистана задержаны по подозрению в поставках ослиного мяса в заведения общественного питания, сообщает Генеральная прокуратура страны.

"В ходе оперативного мероприятия, проведенного Ферганским областным управлением департамента по борьбе с налоговыми, валютными преступлениями и легализацией преступных доходов при генпрокуратуре, задержаны трое жителей Куштепинского района, занимавшиеся поставкой ослиного мяса в заведения общественного питания", — говорится в материалах медиацентра, распространенных для СМИ.

Наручники на двери клети, архивное фото - Sputnik Таджикистан
В РТ задержан технолог предприятия, где выявили отравленную колбасу

В частности, подозреваемые покупали животных по 250-300 тысяч сумов (порядка 30-35 долларов), а реализовывала мясо по 25-30 тысяч сумов (3-3,5 доллара) за один килограмм, уточняет медиацентр.

По данным Генпрокуратуры, по данному факту в отношении работников предприятия возбуждено уголовное дело по статье "производство, хранение, перевозка в целях сбыта либо сбыт товаров, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности". Данная статья предусматривает наказание вплоть до исправительных работ сроком до двух лет.

В Узбекистане предлагают ввести критерий продовольственной независимости

В декабре 2017 года прокуратура Ташкента возбудила уголовное дело по факту использования ослиного мяса в производстве колбасных изделий на одном из частных предприятий в столице Узбекистана. В частности, было установлено, что из Хорезмской области в Ташкент доставлено 69,6 килограмма ослиного мяса для производства колбасных изделий в одном из цехов частного столичного предприятия. В настоящий момент ведется следствие.

Ослиное мясо значительно дешевле других его видов, кроме того, не имеет необходимых сертификатов безопасности. Также продажа и употребление ослиного в Узбекистане, где 94% населения исповедует ислам, может вызвать недовольство населения, так как его употребление в исламе запрещено.

Лента новостей
0